만년미역 만년점 대전광역시 서구 대덕대로 402 24년 5월 방문 만년미역 만년점 대전광역시 서구 대덕대로 402 1층 만년미역 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 << 오늘의 식사 : 소고기 미역국 (₩ 14,000) >> 깍두기, 콩자반, 무말랭이, 김이 기본 반찬으로 제공됩니다. 큰 뚝배기 그릇에 미역국이 담겨 공기밥과 함께 나옵니다.
뚝배기 그릇이 크고 꽤 깊어서 양이 상당했습니다. 이곳의 미역국은 자연산 대합 조갯살로 우린 매우 진한 국물이 우선적으로 눈에 들어옵니다.
보이는 것만큼 깊이 있는 풍미에 또 한 번 놀라게 되며 미역국에 대한 편견이 깨지는 순간을 겪게 되었습니다. 단순히 우리가 알고 있는 미역국이라기보다는 푹 고운 국밥에 가까운 느낌입니다.
소고기는 얇은 고기지만 양이 많고 부드러웠습니다만 이곳의 핵심은 국물 그 자체로 느껴집니다. 조개, 황태, 성게, 전복 등 다양한 부재료에 따른 메뉴 구성이 다양한데 국물 베이스는 동일할 것으로 보여 어떤 메뉴를 선택하더...
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미역국
