최근에 동료들과 점심식사를 하러 구로디지털단지역 근처에 있는 솔솥 구로지밸리점을 방문했어요. 주말이 아니어서 그런지 점심 여기에 오신 직장인들이 많더라구요.
아기자기한 인테리어와 따뜻한 분위기가 정말 마음에 들었어요. 구로디지털단지역에서 가까운 위치에 있어 대중교통으로도 방문이 편리한데다가, 저희가 갔던 날은 건물 내에 무료 주차가 가능해서 차량으로 방문하기도 아주 좋았답니다!
주차 걱정 없이 편하게 식사할 수 있는 점이 아주 큰 장점이었어요. 솔솥의 메뉴는 정말 다양했어요.
각종 솥밥들과 사이드메뉴들이 있어서 누구와 방문해도 모두가 만족할 수 있도록 되어 있었죠. 개인적으로 가장 기억에 남는 건 금태솥밥이었는데, 실제로 그 기름기 가득한 솥밥과 생선살의 조화가 정말 대단했어요.
한 스푼 퍼서 먹으면 풍부한 맛이 입안 가득 퍼지더라구요! 또한, 따뜻한 솥밥과 마지막에 누룽지에 육수를 넣어 마무리하니 정말 속이 든든했어요.
누룽지를 넣으니 아삭한 식감도 느낄 수 있고, 또 따뜻한 국물...
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