고추는 원래 열대지방에서 자라는 향신료라고 하지만, 우리나라는 야채처럼 생으로 먹는 경우가 많죠. 특히, 국밥이 나오기 전 청양고추와 된장을 한입 깨물어 먹으면 입안이 매콤해지면서 얼얼해지면서 입맛이 살아나죠.
고추는 캡사이신 때문에 매운맛이 나지만, 이 성분은 항균 작용도 있어서 음식물을 오래 보존할 때 쓰이기도 해요. 우리 음식물에 빼놓을 수 없는 고추를 괴산에서 축제로 연다고 해요.
고추뿐만 아니라 붉은색 꽃을 피는 양귀비, 백일홍, 튤립 등 빨간색을 주제로 한 축제입니다. 그럼 현아의 '빨간맛'이 떠오르는 괴산 빨간 맛 페스티벌에 대해 알아볼까요?
충청북도 괴산축제 괴산빨간맛페스티벌 행사일정 기본정보 축제 기간 2024.05.24 ~ 2024.05.26 축제장소 충정북도 괴산군 괴산읍 임꺽정로 92 괴산유기농엑스포광장 및 동진천변 일원 입장료 무료 문의전화 043-830-3463 괴산의 대표 농산물인 고추와 붉은색 꽃들에서 연상되는 빨간색에서 착안한 괴산의 봄 축제로 MZ 세...
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