카무트는 뭐고, 호라산밀은 또 뭐야? 같은 거야, 다른 거야?
카무트 호라산밀 뜻 차이 1. 카무트(Kamut)는 식물분류에서 볏과 밀속 식물을 지칭하는데요, "밀, 알곡"을 뜻하는 고대 이집트어에서 유래한 이름입니다. 2. 1940년대 미국 공군이었던 얼 데드먼은 고대 이집트 무덤에 있던 씨앗이라고 주장하는 곡물을 받아 미국 몬타나에서 농부 일을 하는 아버지에게 보냅니다.
싹을 틔워 밀을 키우는 아버지 루브 데드먼의 모습이 지역신문에 실리기도 했으나 크게 수확을 얻지는 못했는데요, 생화학 박사 밥 퀸의 주도하에 가족 농장에서 밀이 유기농으로 재배된 후 카무트라는 이름으로 1977년 상표권을 등록했다고 합니다. 3. 이후 카무트는 고대 이집트 무덤에서 발견된 밀이라는 마케팅으로 유명해졌는데요, 고대 이집트 무덤에서 발견된 보리나 밀 등의 고대 곡물에 카무트가 포함된 것은 입증되지 않았으나, 고대 곡물의 일종인 듀럼밀(Durum wheat)과 유전적 특성이 유사(같은 볏과 밀이라 비슷...
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