홍화씨 효능 먹는법 보관법 적정 비율 부작용

활짝 핀 주황색 홍화 한 송이와 그 옆 꽃봉오리 한 개가 소담스레 있는 사진 홍화씨 효능과 부작용, 적정 비율과 먹는 법, 보관법을 같이 알아보겠습니다. 홍화씨는 무엇?

홍화씨는 국화과의 잇꽃 씨앗을 뜻합니다. 잇꽃의 원산지는 이집트로 추정되며 현재는 전세계적으로 퍼져 서식하는데요.

잇꽃을 염료로 사용하여 붉은색으로 염색한 헝겊이 고분에서 출토될 만큼 오래전부터 잇꽃은 유용한 식물이었습니다. 사람에게 이로운 꽃이라는 뜻의 잇꽃을 연지꽃 또는 붉은 꽃이라는 뜻의 홍화라고도 부르면서 그 씨앗을 흔히 홍화씨라고 부르는데요.

기온이 올라가는 4월경 씨를 파종하면 10여 일 사이 자엽이 나온 후 본잎이 나옵니다. 줄기는 전체적으로 잔털 없이 곧게 뻗어 1m까지 자랍니다.

잎은 줄기에 어긋나며 가장자리의 톱니는 자랄수록 가시처럼 뾰족해지면서 단단해집니다. 7~8월 경이 되면 원줄기와 가지 끝에는 잘은 꽃들이 한데 어우러져 둥근 한 송이처럼 보이는 두상화로 붉은색, 주황색과 노란색 꽃이 핍니다....