방촌역 맛집, 미나리와 함께하는 삼겹살, 특별한 막창

퇴근길, 한 주의 피로가 쌓을 대로 쌓인 날이었어요. 막창이 너무 먹고 싶어서 방촌역 근처의 '배꼽숙성삼겹살과막창'에 가기로 결정했어요.

막창은 먹을 때마다 기분을 좋게 만들어주는 메뉴니까요! 그곳은 소문으로 들었던 곳이라 기대감이 더 컸습니다.

특히 방촌동에서 미나리와 함께하는 삼겹살이 특별하다는 이야기를 들었던 터라, 더 궁금해졌어요. 마침 여유로운 시간에 들어가리라 다짐하며 문을 열었습니다.

입구를 들어서니 고소한 냄새가 확 끌어당기는 것이었습니다. 막창을 구웠던 분의 손에서 타는 냄새가 더해져 이곳에서의 식사가 정말 특별할 것이라는 느낌이 들었습니다.

자리에 앉아 주변을 둘러보며 주문을 기다리는 동안, 내 입에서는 막창과 삼겹살에 대한 상상이 그려졌어요. 그동안 자신의 맛을 계속 살려온 고기집이라는 것에 기대감이 더했습니다.

음식이 나오기 전에 이런 즐거움이 있다는 것만으로도 큰 행복이더라구요. 주문하고 얼마 지나지 않아 첫 번째 메뉴인 삼겹살이 나왔습니다.

역시 기대한 대로...