안녕하세요! 오늘은 친구와 함께 광안리 해변 근처에 위치한 램바란스 프리미엄 광안에 다녀왔어요.
이곳은 부산 최초의 양고기 오마카세 전문점인데요, 유명 셀럽들도 방문한 맛집이라고 하더라구요. 저희는 저녁 식사를 위해 광안리 해변 풍경을 감상하며 고급스럽게 저녁을 즐기고자 갔답니다.
자리에 앉아 메뉴를 보고 있는데, 역시 우선 주문한 것은 양고기 오마카세였어요. 분위기가 너무 좋고, 무엇보다도 바다를 보면서 식사를 즐길 수 있어 더욱 기분이 좋더라구요!
오마카세는 정말 특별했어요. 당일 공수한 신선한 재료들로 요리가 만들어지기 때문에 그날그날 다른 맛을 즐길 수 있다는 점이 마음에 들었어요.
저희는 호주 청정 지역에서 공수한 양고기와 함께 제철 해산물을 이용한 요리를 주문했답니다. 셰프님이 정말 섬세하게 잘 요리해 주셨습니다!
양갈비가 나오는데, 이게 정말 고소하고 육즙 가득한 맛이었어요. 한입 먹자마자 ‘와!’
하고 감탄이 절로 나왔답니다. 고기의 질도 아주 좋았고, 야들야들한 식감...
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