춘천명물닭갈비, 최고의 춘천 막국수와 닭갈비의 조화

춘천명물닭갈비 강원특별자치도 춘천시 옛경춘로 813 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 춘천명물닭갈비, 최고의 춘천 막국수와 닭갈비의 조화 춘천의 30년 전통을 자랑하는 춘천명물닭갈비에서 식사를 하기로 결심했습니다. 삼악산 케이블카를 타고 기대감에 부풀어 오랜 역사와 정통성을 가진 이곳의 맛을 체험해보려 하니 설레는 마음이었습니다.

유명세에 걸맞는 품질과 맛이 어떤 것인지 직접 확인할 시간입니다. 전통 닭갈비의 매력 먼저 한 입에 푹 빠질 만큼 고소한 춘천명물닭갈비의 비법 양념이 가장 먼저 느껴졌습니다.

국내산 신선육과 아삭한 야채의 조화가 일품이었죠. 첫 조각을 먹고 나니 파노라마처럼 퍼지는 맛에 감탄이 절로 나왔습니다.

여기에 어린이 메뉴로 준비된 떡갈비까지 선보여 아이들이 좋아할 만한 요리도 마련되어 있어 가족 단위 손님들에게 안성맞춤입니다. 이번에는 꼭 맛보아야 할 메밀막국수에 도전해봤습니다.

직접 반죽하여 뽑은 면이 정말 기가 막히게 쫄깃한 식감을 자랑하더군요. 비빔막국...