운정맛집 회선장, 신선한 해산물과 완벽한 위생관리가 돋보여요!

지난 주말, 아내와 함께 파주운정맛집으로 유명한 회선장에 다녀왔어요. 주중 점심에 신선한 회를 즐기고 싶었거든요.

가게는 금요일부터 일요일까지 연휴 시간을 갖고 있어 주말에도 호다닥 다녀오기 좋더라구요. 회선장은 매일 해수를 사용하는 것으로 유명해요.

이곳은 수족관 관리를 철저히 하여 신선한 해산물을 공급한다고 하니 믿고 가서 주문할 수 있었죠. 우리가 도착했을 때, 입구에 있는 수족관에서 수조가 깨끗하게 유지되고 있는 모습이 인상적이었어요.

아내와 간단히 메뉴를 살펴보니 정말 다양한 생선과 해산물이 눈에 띄더라구요. 운동 후 회식이나 점심으로 먹기 딱 좋은 메뉴들이 많았어요.

그리고 날씬한 회의 경우도 부드럽고 신선하니 과연 파주운정횟집 중에서도 유명하더라구요. 우리는 우선 회와 함께 나오는 기본 안주부터 시작했는데요, 이곳의 조개탕이 정말 시원하고 맛있었어요.

각종 해산물에서 우러난 깊은 국물 맛은 덤이었습니다. 회가 나오고 나서도 사장님이 직접 회를 잘라주셨는데요, 회가 정말 ...