“딸램~비빔국수해줄까?”오랜만에 친정왔다고 아침부터 배불리 먹이시더니 비빔국수도 해주신다고 (아직 배는 넘넘 부른데) 맛있는거 많이 많이 먹이구 싶은 울엄마.....
ㅎㅎ 비빔국수는 엄마가 잘하는 요리중의 하나다.오늘은 특별히 메밀로 만든 비빔국수를 해주신다구 했다. 배는 불러도 엄마가 해주는 비빔국수 안먹을 수 없지먼저 메밀면을 준비한다.일반 국수면보다 굵고 오동통(?)
한 메밀면 재료는 이게 끝이다.메밀국수오이 파프리카계란 방울토마토 ( 없어도 됨, 있길래 넣음)양념장 (양념장 만드는법은 바로 뒤에 이어서)다음, 가장 핵심인 양념장을 만든다.이 양념장은 메밀국수 양념이지만, 묵사발을 만들때도 넣어..........
친정엄마가 해준 메밀비빔국수 따봉이에요 (feat 만능양념장)에 대한 요약내용입니다.
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