베트남 하노이 분보남보 비빔쌀국수 맛집 리스트

안녕하세요. 베트남 하노이 한달살기를 마치고 발리로 이동한 올라라부부 입니다.

한 달 동안 베트남 하노이에 살면서 60끼 이상을 식당에서 식사를 했습니다. 그중 분보남보(비빔쌀국수) 맛집을 소개해 드리겠습니다.

베트남 하노이 분보남보 맛집 리스트 분보남보백프응(Bún Bò Nam Bộ Bách Phương) Bún bò nam bộ gia truyền Bánh Đa Cua Hải Phòng 분보남보란? 분보남보는 소고기, 숙주, 샹롯, 향채, 땅콩 등을 첨가하여 만든 국수이며, 베트남 남부의 요리입니다.

분(Bun)은 쌀국수의 종류이고, 보(Bo)는 소고기입니다. 베트남식 비빔국수라고 표현을 하며, 샐러드 국수라고 말하기도 합니다.

국물에 국수를 넣는 것이 아니라 국수와 채소에 느억맘 소스를 뿌려서 비벼 먹는 것이 특징입니다. 분보남보백프응 (Bún Bò Nam Bộ Bách Phương) 분보남보백프응 73-75 Hàng Điếu, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội...