통풍은 요산(uric acid)이 몸속에 쌓이면서 관절에 염증과 통증을 일으키는 질환이에요. 음식 중 일부는 요산을 빠르게 높이거나, 염증을 악화시켜 급성 통증을 유발할 수 있습니다. ️
오늘은 통풍 환자라면 꼭 피해야 할 ‘통풍에 안좋은 음식’을 정리해볼게요 왜 음식 조절이 중요할까? 통풍은 단순한 관절병이 아니라 대사 질환입니다.
즉, 음식 속 퓨린(purine)이라는 물질이 핵심이에요. 퓨린이 분해되면 요산이 생기는데, 과도하게 섭취하면 혈중 요산 수치가 급상승합니다.
그래서 통풍 환자는 퓨린이 많은 음식을 반드시 피해야 합니다. 1. 붉은 고기 & 내장류 소고기, 돼지고기, 양고기 등은 퓨린 함량이 높아 통풍에 매우 안좋습니다.
특히 간, 곱창, 심장, 신장(콩팥) 같은 내장 부위는 퓨린 폭탄 수준이에요. 단백질 보충은 달걀, 닭가슴살, 두부 등으로 대체하세요. 2.
해산물 새우, 멸치, 고등어, 꽁치, 정어리, 청어 등 등푸른 생선류는 요산 생성을 촉진합니다....
