겨울 필수 과일, 귤! 신선하게 오래 보관하는 비법

겨울만 되면 집안 곳곳에 쌓이는 귤 하지만 며칠만 지나도 껍질이 마르고 곰팡이가 피는 경우 많죠. 오늘은 귤을 신선하고 달콤하게 오래 보관하는 방법을 정리해드릴게요!

귤 보관, 상온이냐 냉장보관이냐? 귤은 원래 추운 지방 과일이라 너무 차가운 냉장 온도는 비추천!

실내 온도가 5~10도 이하인 곳이라면 상온 보관이 좋아요. 단, 난방이 켜진 방이라면 금세 상하니 반드시 서늘하고 통풍 좋은 곳에 두세요.

상온 보관법 꿀팁 1️ 신문지나 키친타월로 한 겹씩 깔기 바닥에 습기 차면 곰팡이 생기기 쉬워요. 2️ 줄 세워서 보관 귤이 서로 닿지 않게 한 줄로 펼쳐두면 통풍이 잘돼요. 3️ 뒤집기 필수! 2~3일에 한 번씩 귤을 뒤집어주면 눌림 없이 고르게 숙성돼요. ️

냉장 보관이 꼭 필요할 때 기온이 높거나 오래 두고 먹어야 할 땐 냉장보관이 좋아요. 단, 그냥 넣지 말고 키친타월로 감싼 뒤 지퍼백에 넣고 야채칸에 보관하세요.

이렇게 하면 2주 이상 신선도 유지 가능합니다! ️ 귤 ...