마트에서 제철음식 쉽게 구별하는 법｜장볼 때 꼭 확인하세요

같은 채소인데 가격·맛이 왜 다를까요? 마트에 가면 사계절 내내 비슷한 식재료가 진열돼 있어 무엇이 제철인지 헷갈리기 쉽습니다.

하지만 몇 가지만 알고 보면 제철음식은 생각보다 쉽게 구별할 수 있습니다. 가격표가 먼저 알려주는 제철 신호 유독 저렴하다면 제철일 가능성 제철 식재료는 생산량이 많아 같은 품목 대비 가격이 눈에 띄게 낮습니다.

행사·세일 표시가 자주 붙어 있다면 그 시기 제철일 확률이 높습니다. 원산지·산지를 꼭 확인하세요 국내산이 많아지는 시기 제철에는 국내산 물량이 풍부해 원산지 표시에서 국산 비중이 높아집니다.

수입산만 가득하다면 아직 제철이 아니거나 철이 지난 경우일 수 있습니다. 모양이 자연스러울수록 제철입니다 크기·색이 일정하지 않다면 정답 제철음식은 자연 환경에서 자라 모양이 조금씩 다르고 크기도 들쭉날쭉합니다.

반대로 크기·색이 지나치게 균일하면 시설 재배나 비제철일 가능성이 큽니다. 향으로도 구별할 수 있습니다 코를 가까이 대보세요 제철 ...