철분 영양제 챙겨 먹는데도 효과를 잘 못 느끼는 분들 많죠. 사실 문제는 ‘양’이 아니라 ‘흡수’에 있어요.
이때 같이 챙기면 좋은 핵심이 바로 비타민C입니다. 철분, 왜 흡수가 어려울까?
철분은 원래 흡수가 까다로운 영양소예요. 특히 식물성 철분(비헴철)은 체내 흡수율이 낮습니다.
게다가 커피, 차, 칼슘, 곡물 속 피트산 등은 철분 흡수를 방해하는 요소로 작용해요. 그래서 열심히 먹어도 몸에 실제로 들어오는 양은 생각보다 적을 수 있습니다.
비타민C가 하는 핵심 역할 비타민C는 철분을 흡수 잘 되는 형태로 바꿔주는 조력자예요. 산화된 철을 환원시켜 장에서 흡수되기 쉽게 만듭니다.
쉽게 말해, 비타민C는 철분의 통로를 열어주는 열쇠 같은 존재죠. 같은 양의 철분이라도 비타민C와 함께 먹으면 흡수율이 훨씬 높아집니다. ️
같이 먹을 때 생기는 변화 체내 철 저장량 증가에 도움 빈혈 개선 속도 차이 발생 피로감 회복 체감도 상승 특히 철 결핍이 있는 경우 비타민C 동시 섭취 ...
