그릭요거트 비타민 성분 정리, 생각보다 다양한 영양소

그릭요거트는 보통 단백질 식품으로 많이 알려져 있습니다. 하지만 실제로는 여러 가지 비타민도 함께 들어 있는 영양 식품입니다.

특히 우유를 발효해 만드는 식품이라 비타민 B군을 중심으로 다양한 영양소를 제공합니다. 그렇다면 그릭요거트에는 어떤 비타민이 얼마나 들어 있을까요?

주요 비타민 성분을 쉽게 정리해 보겠습니다. 비타민 B12 그릭요거트에서 대표적으로 언급되는 비타민이 비타민 B12입니다.

이 비타민은 적혈구 생성 신경 기능 유지 에너지 대사 에 중요한 역할을 합니다. 보통 100g 기준 약 0.4~0.6µg 정도가 들어 있어 하루 권장량의 약 15~20% 정도를 제공할 수 있습니다.

특히 동물성 식품에서 주로 얻는 비타민이라 유제품 섭취가 중요한 공급원이 되기도 합니다. 비타민 B2 (리보플라빈) 그릭요거트에는 비타민 B2도 꽤 들어 있습니다.

비타민 B2는 에너지 생성 피부 건강 항산화 작용 에 관여하는 영양소입니다. 100g 기준으로 약 0.2mg 전후가 들어 있어 하...