“하스카프베리는 블루베리보다 강력하다?” 이 말의 근거는 바로 ORAC(항산화 수치)입니다.
실제 데이터 기준으로 얼마나 차이가 나는지 쉽게 정리해드립니다. ORAC란 무엇인가?
ORAC는 항산화 능력을 수치로 나타낸 지표입니다. 수치가 높을수록 활성산소 제거 능력 ↑ 즉, 노화·혈관 손상 억제 효과 기대 건강 식품 비교할 때 핵심 기준 중 하나입니다.
하스카프베리 ORAC 수치 연구 및 분석 자료에 따르면 하스카프베리 ORAC 약 13,400 μmol TE/100g 수준 이는 일반적인 베리류 중에서도 상당히 높은 수준으로 평가됩니다. ️ 베리류 ORAC 비교 (핵심 정리) 대표적인 베리들과 비교하면 다음과 같습니다.
블루베리 약 4,500 ~ 6,000 블랙커런트 약 7,000 ~ 10,000 하스카프 약 13,000 이상 즉, 하스카프가 2~3배 이상 높은 수준 또한 실험에서는 블루베리보다 항산화 능력 최대 3배 높음으로 보고됩니다. 왜 이렇게 높은가?
(핵심 성분...
