지방은 다 나쁜 걸까요? 다이어트를 시작하면 가장 먼저 줄이는 것이 지방이죠.
하지만 지방도 종류에 따라 우리 몸에 미치는 영향이 완전히 다릅니다. 오늘은 불포화지방과 포화지방의 차이를 쉽고 명확하게 정리해보겠습니다.
불포화지방이란? 불포화지방은 상온에서 액체 형태를 유지하는 지방입니다.
식물성 기름과 생선에 많이 들어 있습니다. 대표 식품은 올리브유, 아보카도, 연어, 견과류 등입니다.
혈관 건강과 대사 개선에 긍정적인 작용을 합니다. 포화지방이란?
포화지방은 상온에서 고체 상태인 경우가 많습니다. 주로 동물성 식품에 많이 포함되어 있습니다.
버터, 삼겹살, 치즈, 기름진 육류가 대표적입니다. 과도하게 섭취하면 LDL 콜레스테롤을 높일 수 있습니다. ️
가장 큰 차이, 혈관에 미치는 영향 불포화지방은 LDL(나쁜 콜레스테롤)을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 반면 포화지방은 LDL 수치를 상승시킬 가능성이 있습니다.
이 차이가 장기적으로 동맥경화, 심혈관 질환 위험을 좌우하...
