우유 대신 마실 수 있는 식물성 음료 찾고 계신가요? 부드럽고 고소한 캐슈넛 우유는 만들기도 간단해서 요즘 인기입니다.
오늘은 집에서 쉽게 만드는 비건 캐슈넛 우유 레시피 알려드릴게요 캐슈넛 우유, 왜 좋을까? 캐슈넛은 자연스러운 단맛과 부드러운 질감이 특징이라 다른 견과류보다 훨씬 크리미한 우유를 만들 수 있어요.
유당이 없어 속이 편하고 비건 식단이나 다이어트 식단에도 잘 어울립니다. 기본 재료 준비하기 아주 간단한 재료만 있으면 됩니다. ️
캐슈넛 1컵 ️ 물 2~3컵 ️ (선택) 꿀, 메이플시럽, 소금 한 꼬집 취향에 따라 바닐라 향이나 대추를 넣어도 좋아요. 캐슈넛 불리는 과정 캐슈넛은 따로 불리지 않아도 되지만 더 부드러운 식감을 원하면 2~4시간 정도 불려주세요.
시간이 없다면 뜨거운 물에 10~15분 정도 담가도 충분합니다. 믹서로 갈아주기 불린 캐슈넛과 물을 함께 넣고 믹서로 1~2분 정도 곱게 갈아주세요.
캐슈넛은 섬유질이 부드러워 다른 견과류처럼 따로 거...
원문 링크 : 캐슈넛 우유 만드는 법 비건 대체식으로 딱 좋은 레시피