K-디저트 카페 창업 ,커피 메뉴 실습 3일째 카페 음료 만들기 수업이다 카페에서 커피 만큼 중요한게 음료 메뉴인데 어떤 꿀팁 레시피를 배우게 될지 기대가 된다 !! 오늘도 서면 한솔요리학원으로 go go ~ 출처-한솔요리학원 홈페이지 이번 수업에는 음료 4가지를 배워본다 1.
복숭아요거트스무디 2. 자몽에이드 3.자몽허니블랙티 4.말차라떼 모두 사랑받는 음료 메뉴들이다 먼저 복숭아요거트스무디를 배워본다 복숭아 + 요거트 + 우유는 무조건 맛있는 조합이 아닌가 싶다 ㅋ ㅋ 요거트 파우더 1인당 12g 담아서 준비한다 한조에 4명이라 4인분을 계량해준다 얼음 30개 정도 담은 블랜더에 황도복숭아 1인분당 5조각씩 총4명이라 20개 담아주고 (복숭아 맛을 위해서 3개 정도 더 담음 ㅋ ㅋ ) 복숭아 위에 요거트 파우더 붓고 우유 1인당200ml 총 4명분 800ml 계량해서 부어준다 ~ 블랜더에 넣고 10초 정도 윙~ 갈아준다 (더 부드러운 스무디 느낌을 원한다면 15초~20초 정도 갈...
