[인삼라떼] 피로회복에 좋은 건강음료 만드는 법

마트에서 인삼을 판매하더라고요:) 요새 코로나도 점점 심해지고 몸도 예전보다 더 피로해지면서 면역도 약해진 듯한 느낌이 들어서 구매하게 되었습니다. 아시다시피 인삼이 피로회복과 면역력 증강에 좋다고 하잖아요.

다만 제가 생(生)으로는 못 먹어서(워낙에 초딩 입맛이라...) 라떼를 만들어보기로 했습니다.

재료 인삼(손질된 것), 우유, 꿀(or 설탕, 올리고당), 믹서기. 세척 포장지를 뜯으니 인삼이 무척 실합니다.

다만 흙이 많이 묻어 있어서 세척할 필요가 있었습니다. 일단 인삼을 대야에 담고 차가운 물로 흙은 박박 긁어냈습니다.

아직 날이 추워서 그런지 손이 엄청 시리더라고요ᅳᅳ 고무장갑이 있으신 분들은 고무장갑 끼고 하..........