집에서 만드는 커피 담금주, 커피 술 (깔루아 원액)

얼마전 우연히 먹게된 커피 술, 집에서 깔루아밀크 만들어 먹으면 맛있을것 같아서 커피 담금주를 만들었어요! | 준비물 | 유리병 설탕 담금주 (30도) 커피 원두 비닐봉투 1, 고무줄 | 만드는 방법 | 1.

유리병소독을 위해 끓여줍니다. 찬물에서 부터 두고 안쪽이 소독될 수 있게 거꾸로 덮어줍니다.

이때, 갑작스런 온도변화로 유리병이 깨지지 않도록 주의해주세요. (유리가 얇으면 깨질 수 있음, 다이소에서 사서 걱정했는데 괜찮았어요) 2.

설탕, 원두를 1:1로 넣어주면 되요. 담금주 색이 원두 색상이라서 편하게 흑설탕 사용했습니다. 3.

친구분이 해외여행 다녀오시면서 선물해주신 원두를 사용했습니다 :) 원두 라벨에도 적혀있는데 위스키 향이 은은해서 너무 좋았어요. 4. 트레이더스에서 사온 담금주 너무 큰걸 사와서 3:1 만 사용했어요.

남은걸로는 다른 종류의 담금주를 만들었습니다. 5. 소독이 완료된 병에 원두를 넣고 미리 계량해둔 설탕을 넣어줍니다.

단면이 너무 예쁘지 않나요! ...

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