혼자 일본 여행할때는 붐비는 상황과 한국인을 피해가려고 하는 편이라, 국룰맛집은 조사는 하지만 꼭 먹어보고싶은곳을 제외하면 잘 안가는 편입니다. 가려고 시도했으나 실패하고 두부튀김만 아쉬운대로 먹어봤던 미슐랭받은 두부코스요리점 카와시마토후텐과 그 외 찾아보긴 했으나 안 갔던 카라츠 국룰맛집을 소개드립니다.
두부 코스요리로 아침식사는 미슐랭 빕구르망 , 저녁 가이세키요리는 미슐랭 원스타를 받은 카와시마토후텐 (카와시마두부점) 카라츠 시장 안에 있는 곳이고, 에도시대에 개업하여 220년의 전통을 이어온 것이 10대까지 내려온 가게라고 합니다. 일본에는 이런 가게들이 꽤 많은데...
이런 엄청난 빌드업 대비 모두다 맛있는건 아니라고합니다 ㅋㅋ 구글평점 4.2로 아주 높은 평점은 아닙니다. 카라츠시장은 언제 가도 한산했었어요.
Kawashima Tofu (가와시마 두부점) 카와시마토후텐 川島豆腐店｢日本料理会席かわしま｣｢豆腐料理かわしま｣ 카와시마 토후텐 1775 Kyomachi, Karats...
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