용인] 누룽지통닭의 진수를 맛보다. '계림원 용인수지점' (feat. 치즈콘닭)

가끔은 평범한 치킨이 아닌 특별한 통닭이 땡길 때가 있다. 그런 독특한 통닭을 찾던 중, 계림원의 "참나무 장작 훈제" 방식이 눈에 띄었다. 1시간 30분 이상 장작불에 서서히 익힌 닭은 기름기를 빼면서도 육즙을 잃지 않는다는데, 얼마나 맛있을까...?

거기에 "치즈콘닭의 비주얼이 압권" 이란 후기가 많은데, 맛있는거+맛있는거는 사기 아닌가? 계림원 용인수지점은 수지구청 인근 번화가의 길과 도로변 사이에 위치해 있다.

정문과 후문이 있어 가까운 곳으로 들어가면 된다. 후문 입구 정문 입구 바깥엔 시인성 좋은 입간판이 세워져 있다.

깔끔하고 쾌적한 실내공간 Previous image Next image 테이블에 앉으니 이렇게 누룽지통닭을 맛있게 먹는 방법과 간단한 메뉴판이 비치되어 있다. 누룽지통닭의 시그니쳐 소스라 할 수 있는 겨자소스와 소금, 무, 그리고 이 집에서 반드시 곁들여 먹어야 할 파김치가 나온다.

의외로 파김치는 통닭바베큐와 아주 잘 어울린다. 본인은 치즈콘닭(25,00...