평택 안중에서 찾은 1티어 곱창집, '우사랑곱창 안중점' 로컬 맛집으로 회식 및 가족식사로 너무 좋아요!

곱창 매니아 이면서 지역 토박이의 친구의 강력 추천에 이끌려 우사랑곱창 안중점을 찾았다. 이곳이 평택 곱창중에서 1티어라고 아주 입이 마르게 칭찬하기에 언제고 꼭 들러봐야지 했는데, 오늘이 그 날이 되었다.

'우사랑곱창 안중점'의 가게는 간판이 소박했지만 내부는 의외로 넓고 밝았다. 오픈 하자마자 들렀는데, 자리를 잡자마자 사람들이 몰려와 오픈런 하기를 잘했구나 싶었다.

금방이라도 튀어나올 듯한 '치이익' 거리며 곱창을 초벌하는 소리가 군침을 돌게 했고, 사장님의 능숙한 곱창 손질에서 전문성까지 느껴졌다. 우리는 주저 없이 메인 메뉴인 모듬 곱창구이(1300g) 를 주문했다.

기본적인 테이블세팅은 이러하다. 찐맛집인 곱창집에 갔을 때나 맛볼 수 있는 싱싱한 생간과 천엽도 물론 이곳에서 만나볼 수 있는 반가운 녀석들이다.

신선도가 무척 중요한 녀석들이라, 조금이라도 맛이 가버리면 못먹는 녀석들인데 둘 다 너무 신선해서 맛있게 먹을 수 있었다. 그리고 센터에 위치한 선지해장국집보다 맛있...