[맛집리뷰] 우슬 역삼, 건강한 맛과 가성비에 감동!

안녕하세요! 저번 주 초겨울 저녁에 친구랑 함께 역삼역 근처에 있는 '우슬 역삼'에 다녀왔어요.

예전부터 궁금했던 맛집이라 가게 되게 기대했죠. 역삼역 맛집 분위기도 스며드는 느낌으로 좋았습니다.

먼저 매장에 들어서자마자 현대적이면서도 아늑한 인테리어가 인상적이었어요. 저와 친구는 들어가자마자 즐거운 기분으로 자리 앉고 메뉴를 살펴봤습니다.

메뉴판을 보면서 제가 선택한 것은 민물 장어와 투뿔 넘버9 한우, 와규 세트였어요. 이 조합이 가성비 좋다고 하더라구요.

장어의 경우, 국내산 자포니카 장어를 사용해서 참숯과 참나무 장작으로 초벌해 훈연한다고 하더라구요. 그래서 그런가, 느끼함은 잡고 진한 풍미가 그대로 느껴졌어요.

직업 그릴러 분들이 직접 구워 주시는 덕분에 기대한 맛이 그대로 전달됐죠. 장어는 담백하고 고소했어요!

그리고, 이곳의 매력 중 하나는 한의사님께 자문 받은 재료를 함께 즐길 수 있다는 거예요. 산삼배양근, 동충하초, 당귀, 참송이 같은 건강한 재료들이 있어 더욱 마...

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