[맛집리뷰] 압구정 맛집 에르바, 파스타와 오소부코 스테이크가 정말 맛있어요!

압구정에 볼일이 있어 런치메뉴를 즐기고자 에르바를 방문하게 되었습니다. 사실 압구정역에서 4번 출구로 나와 도보로 약 5분 거리에 위치해 있어 접근성이 좋았어요.

이곳은 35년 경력의 1세대 쉐프님이 운영하는 이탈리아 레스토랑이라, 기대가 많이 되었습니다. 레스토랑에 들어서자마자 따뜻하고 아늑한 분위기 덕분에 기분이 좋았어요.

내부 인테리어는 이탈리아의 전통적인 느낌을 잘 살린 따뜻한 톤이 인상적이었습니다. 주말 모임이나 데이트 장소로 매우 적합할 것 같다는 생각이 들어서 다음에는 가족과 함께 오고 싶다는 마음이 들었네요.

제가 격하게 추천하고 싶은 메뉴는 바로 오소부코 스테이크와 파스타였습니다. 이탈리아 전통 요리라는 설명을 듣고 더욱 더 궁금해졌죠.

사실 파스타의 경우에는 다양한 종류가 많아서 고르기 힘들었지만, 쉐프님이 추천해 주신 메뉴로 선택하기로 했습니다. 그리고 조리된 음식을 기다리면서 구경하던 중, 주방에서 오소부코 스테이크를 정성껏 조리하는 모습을 보았습니다.

고기의 ...