아이를 어린이집에 보내고 난 후, 여유롭게 밥 한 끼 할 수 있는 시간이 늘 반가운데요. 오늘은 그런 시간이 찾아온 만큼, 가족적인 분위기와 맛있는 음식을 즐길 수 있는은미네를 다녀왔어요!
따뜻한 집밥 같은 매장 광안리에 위치한은미네는 엄마와 아들이 함께 운영하는 맛집으로, 이 곳의 매력은 바로 따뜻한 집밥 같은 느낌이에요. 매운돼지갈비찜과 닭매운탕으로 유명한데, 특히 매운돼지갈비찜은 특제 소스에 재워져 매콤하면서도 감칠맛이 뛰어나서 정말 맛있어요.
그리고 이렇게 맛있는 음식을 다 먹고 나서 볶음밥으로 마무리하는 그 짜릿한 순간! 이곳의 집밥은 나를 포함한 모두에게 정겨움을 주더라고요.
특히은미네의 매운돼지갈비찜은 국내산 한돈생갈비를 사용하여 깊은 맛과 부드러운 식감이 매력적이에요. 매운맛을 좋아하는 저 같은 사람에게는 정말 최고의 선택이었죠!
칼칼한 닭매운탕 닭매운탕은 압력솥에서 삶은 생닭으로 만든 육수가 칼칼하고 시원하게 느껴져요. 방아와 마늘이 들어가니 깔끔한 맛이 배가 되더라...
원문 링크 : 은미네, 가족적인 분위기에서 즐기는 민락동맛집 집밥!
