구우면 고소한 맛이 일품인 광주 서울곱창, 가락시장역 맛집

광주서울곱창 서울특별시 송파구 송파대로30길 11 이연파레스 107호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 혼자서 주말을 맞아 맛집 탐방에 나섰습니다. 서울송파구에 위치한광주 서울곱창 가락점은 70년 전통의 맛을 자랑하는 곱창 전문점으로, 특히가락시장역 맛집으로 알려져 있어 피크 시간에도 줄을 서는 곳이었죠.

과연 어떤 맛일지 기대되더군요. 전통의 맛, 광주 서울곱창의 진수 이곳은 곱창의 다양한 요리를 전문으로 하며, 특히 부드럽고 쫄깃한 곱창구이로 유명합니다.

광주 서울곱창 가락점에 들어서자마자 고객들의 사랑을 받는 이유를 느낄 수 있었죠. 각종 소스와 함께 곁들여져 나오는 곱창은 씹을수록 고소한 맛이 일품이었습니다.

고르게 구워진 곱창 위에 드리운 소스는 정말 최고였어요. 특히 소금으로 간을 맞춘 후 먹으면 그 깊은 맛을 더 즐길 수 있었습니다.

역시가락시장역 맛집다운 풍미라 할 수 있죠. 정성 가득한 상차림 곱창과 함께 제공되는 반찬들도 신선하고 다양했어요.

특히 집에서 만든...