아보카도 보관법~진짜 오래 보관..냉장고에 한달이상

살림의 팁들 아보카도 보관법~진짜 오래 보관..냉장고에 한달이상 회복리딩조이 2018. 8. 15. 12:34 이웃추가 본문 기타 기능 ㅎ 제목이 웃기지만 아보카도 보관법이라는 방법을 다 검색해서 해봤지만 일주일을 넘기기 힘들고 터득한 아보카도 진짜 오래 보관하기 방법입니다~~ 여러 보관법에 실패해서 으깨서 냉동보관을 했는데 해동하면 죽처럼되고.. 아보카도 특유의 맛이 다 사라져서 절대 냉동보관은 비추천합니다.

세개정도씩만 구매해 숙성해서 그때마다 소진하다가.. 몇번을 냉장보관 해본후 가장 확실한 아보카도 보관법이라고 확신한 이후에는 싼 아보카도가 보이면 대량구매해서 냉장보관 하고 있습니다..

요즘엔 진짜 싸졌더라구요. 요 아보카도는 한달반 전에 구입한 아보카도~~ 딱 먹기좋게 숙성되었습니다.

아보카도에서 가장 무르기쉬운 꼭지만 일부 살짝 검은 빛이 돌아서 제거한 상태입니다.. 한달 이상 보관된 아보카도라 잘 숙성된 색 입니다.

아보카도는 열대과일이라 냉장보관을 비추천하던데 이 방법...