카베르네 소비뇽과 샤르도네는 고품질의 와인을 생산하는 것으로 유명한 캘리포니아의 유명한 와인 지역인 나파 밸리에서 가장 인기 있고 널리 심어진 포도 품종 중 두 가지입니다. 까베르네 소비뇽은 담배, 삼나무, 바닐라뿐만 아니라 블랙베리, 카시스와 같은 짙은 과일의 대담한 맛을 가진 완전한 몸을 가진 레드 와인입니다.
그것은 높은 타닌과 산성을 가지고 있어서, 그것은 그것에게 오랜 노화 잠재력을 주고 붉은 고기, 특히 스테이크와 좋은 짝을 이루게 합니다. 나파 밸리는 종종 부유하고, 강력하고, 복잡한 것으로 묘사되는 까베르네 소비뇽으로 유명합니다.
반면 샤르도네는 가볍고 바삭바삭한 것부터 풍부하고 크리미한 것까지 다양한 스타일의 화이트 와인입니다. 나파 밸리에서 샤르도네는 종종 오크 향이 나는 열대 과일, 사과, 바닐라 맛으로 몸이 꽉 찬 경향이 있습니다.
그것은 적당한 산성을 가지고 있고 해산물, 가금류, 파스타 요리와 잘 어울립니다. 나파 밸리 와이너리는 항상 최고의 와인을 생산하기...
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원문 링크 : 나파 밸리 와이너리의 품종 별 생산 품목의 특징
