원주 봉산동 맛집 삼겹살 꼬들살이 맛있는 봉산동고기집 오늘 먹고 바로 쓰는 따끈따끈 후기 포스팅! 원주 삼겹살 맛집으로 유명한 봉산동고기집에 다녀왔다.
일반적인 생고기가 아닌 숙성고기를 판매한다는 원주 봉산동 맛집 최고의 숙성으로 맛있는 고기를 대접하겠다는 봉산동고기집의 좌우명 528시간의 숙성을 거쳐 잡내가 나지 않기 때문에 첫 고기는 소금을 찍어 고기의 풍미를 느껴보라고 적혀 있다. 수퇘지는 정소에서 생성되는 호르몬 때문에 독특한 누린내(웅치)가 남으므로 암퇘지를 주로 판매한다.
일반적인 원주 고기집과 다르게 대리석이 깔려 있는 고급스러운 분위기! 좌석 간격도 넓기 때문에 편하고 여유롭게 식사를 즐길 수 있다.
<원주 고기집 봉산동고기집 메뉴판> 소갈비살(생갈비) 150g 16,000원 소양념갈비살 150g 16,000원 꽃갈비살 100g 18,000원 꽃갈비 양념 100g 18,000원 숙성 한돈 삼겹살 180g 14,000원 숙성 한돈 목살 180g 14,000원 수제돼지갈비...
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