요즘 20대도 빠져버린 40대 손종원 셰프가 에스콰이어 커버를 장식했어요. 연예인 포스로 전혀 어색하지 않다는 게 더 놀라웠지 머에요.
요리를 하지 않는 순간인데도 직업이 느껴지거든요. 단정한 셔츠의 결, 손목의 시계, 시선의 밀도까지.
이건 ‘옷’이 아니라 그 사람이 살아온 시간의 정돈이에요. 의절할 뻔한 선택과 의지 원래 손종원 셰프는 과학자가 주를 이루는 집안 분위기 속에서 자랐대요.
중학교를 마치고 미국 로즈헐먼 공대에 진학했죠. 하지만 실험실에서 진심으로 행복해하는 동기들을 보며 그는 뼈아픈 직감을 했다고 해요.
“내 행복은 여기가 아니구나. 나는 절대 이들을 이길 수 없겠구나.”
요리로 방향을 틀던 순간, 아버지의 반대는 완강했고 “의절할 뻔했다”고 회상할 정도였대요. 그래도 그는 시애틀의 일식당에서 바닥부터 닦으며 자신의 진심을 증명해냈죠.
패션 아이템 1: 라이트 블루 셔츠 + 네이비 패턴 타이 손종원 셰프의 남친룩이 유독 설레는 이유는, 옷이 튀지 않기 때문이에요. ...
