피치코코 ️재료 피치트리 1oz 말리부 1oz 오렌지주스 2oz 크랜베리주스 2oz ️기법 쉐이킹 ️잔 하이볼 글라스 레시피는 칵테일의 특성상 바텐더마다 다를 수 있으며, 자신의 입맛에 맞게 언제든 조절할 수 있습니다. 오늘의 칵테일에 필요한 재료들입니다.
재료가 많긴하지만 홈텐더라면 누구나 가지고있는 재료들이죠. 너무도 유명한 피치트리와 말리부 럼!
그리고 칵테일의 단골주스, 오렌지와 크랜베리 재료만봐도 야.. 이거 맛없을 수 없겠네 소리가 절로 나옵니다.
우선 하이볼 글라스를 칠링해줍니다. 칠링을 하여 잔을 차갑게 만들어주기 위함입니다.
얼음을 넣어주시고 스터를 통해 잔을 차갑게 만들어줍시다. 슉슉슉슉 스터하는중!
스터를 하게되면 저렇게 잔에 하얗게 김이 서립니다. 잔이 충분히 차가워졌단거겠죠?
칠링을 하게되면 얼음이 녹아 잔 밑에 물이 남아있을 꺼에요. 이 물은 나중에 칵테일을 따르기 전에 버려줄거에요.
그리고 이제 쉐이커를 준비하고 얼음을 담습니다! 구매하고 아직 한번도 안쓴...
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