처음 김치를 접하는 아기들을 위해 개발된 얼라맘마 아기김치 1단계 깍추김치는 매운맛 없이 감칠맛과 감초의 은은한 단맛이 돋보이며 국내산 배추와 무, 양파, 마늘을 주원료로 사용했다. 합성 조미료와 화학 첨가물, 알레르기 유발 성분은 철저히 배제되어 안심하고 접할 수 있다.
일반 깍두기에 비해 나트륨 함량을 현저히 낮춰 돌 전후의 아기부터 최대 36개월까지 부담 없이 섭취하도록 설계되었다. 유산균이 풍부한 자연 발효 방식으로 제조되어 아기의 장 건강과 면역력 발달에 도움을 주는 기능성 이유식 반찬으로 추천된다. 매운맛이 전혀 느껴지지 않도록 구성되어 처음 매운 음식에 대한 거부감을 최소화한다.
잘게 다진 깍두기 형태로 아기가 씹고 삼키는 연습을 돕고 질감이 부드러워 이가 적은 아이도 섭취하기에 적합하다. 포장재는 BPA FREE 인증을 받은 친환경 용기를 사용해 전자레인지에 20초간 데워 바로 제공할 수 있다. 냉장 보관 시 30일, 냉동 보관 시 60일까지 신선도가 유지되며 소분 포장으로 필요할 때마다 간편하게 꺼내 쓸 수 있다.
모든 원산지는 국내산으로 관리되며 제조 공정은 HACCP 인증 시설에서 이루어져 엄마들의 불안감을 덜어준다. 실제 사용 후기 500건 중 97%가 아기가 잘 먹었다고 응답했고 이유식 거부감이 있던 아이도 잘 받아들였다고 전해진다. 텁텁한 맛 없이 깔끔한 국물 맛이 특징이며 쌀밥, 이유식 죽, 야채 찜 등 다양한 음식과 조화롭다. 유아 식기 3개 이내 분량으로 하루 1회 급여를 권장하며 처음에는 1 티스푼부터 시작해 적응 정도를 관찰한 후 늘려갈 수 있다.
알레르기 유발 성분 26가지 전 항목에 대해 무검출 결과를 얻었고 영유아 식품 기준을 엄격히 준수해 안전성을 입증했다. 얼라맘마만의 특수 저온 숙성 기술로 아기 입맛에 최적화된 발효도를 유지하며 신 김치 특유의 톡 쏘는 맛은 거의 없다. 이 제품은 시작 단계인 1단계로서 이후 2단계 표준 매운맛, 3단계 유아 매운맛으로 점진적 훈련이 가능하도록 구성되었다.
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원문 링크 : 얼라맘마 아기김치 - 쉽고 안심되는 이유식 김치