박솔미 오징어 파기름 볶음 라면(오파라면) 박솔미 오징어 파기름 볶음 라면 레시피 재료: 라면사리, 오징어 1마리 다리, 고춧가루 2T, 식초1/2t, 후추약간, 진간장1T, 올리고당1T, 대파 6cm, 청양고추 1개, 식용유3T, 맛술1T, 물, 굴소스, 숙주, 조미김, 청고추, 홍고추, 레드페퍼, 파슬리가루 라면사리는 1/3만 익게 삶는다. 대파 6cm와 청양고추 1대는 송송썰고 홍고추, 청고추는 어슷썬다.
오징어 1마리 다리를 먹기 좋은 크기로 썬다. 팬에 숙주를 넣고 굴소스 1T와 함께 볶는다.
고춧가루 2T, 식초1/2t, 후추 약간, 진간장 1T, 올리고당 1T를 넣고 섞은 다음 양념 위에 대파와 청양고추를 올린다. 팬에 기름 3T를 넣고 끓인다. 5에 끓인 기름을 넣고 섞는다.
팬에 7과 오징어 다리를 넣고 맛술 1T, 물 50ml를 넣고 볶는다. 덜 익은 면을 넣고 함께 볶는다.
그릇에 라면을 옮겨 담고 볶아둔 숙주를 올린 뒤 토치로 불맛을 입힌다. 홍고추, 청고추, ...
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