안녕하세요! 늦게 배운 편스토랑 덕분에 매 주말이 행복한 뷰와이드입니다.️
이번주 편스토랑에서 제 원픽을 받은 요리는 류수영의 마늘카레입니다. 일반 카레보다는 드라이카레에 가까운 비주얼이죠?
집에 있는 간단한 재료들과 프라이팬 하나로 간단히 만들수 있다고 하니 이번 주말 다들 한 번 도전해 보시면 좋겠죠! 류수영 마늘카레 재료: 구이용 삼겹살 두줄(300g), 고체 카레 2조각, 양배추 1/4통, 마늘 한공기, 소금3꼬집, 간장 1T 미림 2T, 물 반 컵(100ml), 청양고추 1개, 달걀 노른자 삽겹살은 큼직하게 썰어 소금 3꼬집 뿌려 밑같한다.
고체카레 2조각에 물 반 컵을 넣어 풀어준다. 프라이팬에 삼겹살을 넣고 기름이 충분히 나올때까지 굽는다.
팬에 마늘 한 공기를 넣고 삼겹살 기름에 튀기듯이 노릇하게 익힌다. 팬 가장자리에 간장 1T를 넣고 기름에 살짝 끓여준 뒤 섞어주고 미림 2T를 넣어준다.
잘게 썬 양배추 1/4통을 넣고 뚜껑을 덮어 약불에 20분 익힌다. 풀어둔 카...
![[신상출시 편스토랑] 류수영 마늘카레 레시피](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMjA4MDVfMjIg/MDAxNjU5NzA2NDA3MzI2.7lI_tmlNMj0r_mba16ovY5S7NmuQaT8dzTMVIoQE7jwg.3trL3t7teYRojUsXcPekZQOP5i5bfB9q-hLnWZC8Cecg.PNG.whaldzl/%BD%BA%C5%A9%B8%B0%BC%A6_2022-08-05_%BF%C0%C8%C4_9.39.04.png?type=w2)
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