시음일 2023년 1월 24일 프랑스 샹파뉴에서 만들어지는 로제 샴페인은 보통 일반 샴페인에 레드와인을 소량 블렌딩하는 방식 혹은 짧은 침용을 통해 색을 얻으나 이 샴페인은 피노누아 100%로 만들며 침용시간을 약간 더 길게해서 색과 타닌을 얻어 만든다, 30년 된 수령의 포도나무에서 2015년에 수확한 포도를 베이스로 온도가 조절되는 스테인리스 스틸 탱크에서 발효 및 젖산발효(MLF)도 같이 진행하며 이후 2016년 병입을 할때 오크통에서 솔레라 방식으로 숙성한 리저브 와인을 블렌딩, 2021년 1월에 데고르주망을 했다 오픈 전 와인 앞부분과 뒷부분 사진 플뢰리 로제 드 쎄니에 브뤼 Fleury Rose de Saignee Brut 종류: 스파클링와인 -> 샴페인 빈티지: 2015 베이스 + 리저브 와인 (리저브 비율 미표기) 생산국: 프랑스 (France) 생산지: 샹빠뉴 (Champagne) 생산자: 플뢰리 (Fleury) 품종: 피노 누아(Pinot Noir) 100% 당도:...
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