시음일 2023년 3월 1일 아르헨티나 멘도사에서 만들어지는 블랑 드 블랑(Blanc de Blanc) 스타일의 스파클링 와인으로 샤르도네 100%로 수확한 포도를 스테인리스 스틸 탱크에서 샤르마 방식(Methode Charmat)으로 발효와 3개월 동안 숙성을 거치며 이후 병입 전 여과를 거쳐 병에서 3개월 추가 숙성을 거친다 와인 오픈 전 앞부분과 뒷부분 사진 파스칼 토소 브뤼 NV Pascual Toso Brut NV 종류: 스파클링와인 빈티지: NV (Non Vintage) 생산국: 아르헨티나 (Argentina) 생산지: 멘도사 (Mendoza) 생산자: 파스칼 토소 (Pascual Toso) 품종: 샤르도네(Chardonnay) 100% 당도: 1.8 / 산도: 3.6 / 타닌: 1 / 바디: 3.4 잔류당: 8.05g/L (리터당 잔여당) 알콜: 11.5% 시음온도: 8~11도 용량: 750ml 가격대: 만원대 수입사: 까사데멘도사 구매처: WCH와인샵 - 테이스팅 노트...
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