시음일 2023년 5월 28일 프랑스 보르도의 스파클링 와인으로 샴페인 방식과 동일한 전통방식으로 생산하며 프랑스에선 샹파뉴 이외의 지역에서 나오는 스파클링 와인을 보통 크레망(Cremant)이라고 부른다, 세미용 60%, 메를로 40%의 블렌딩하고 손으로 수확한 포도를 16~18도의 온도조절이 가능한 양조실에서 발효 후 병입 후 2차 발효, 이후 9개월 숙성하고 데고르주망을 한다 오픈 전 와인 앞부분과 뒷부분 사진 프레셔스 데이 크레망 드 보르도 브뤼 NV Precious Day Cremant de Bordeaux NV 종류: 스파클링와인 -> 크레망 빈티지: NV (Non Vintage) 생산국: 프랑스 (France) 생산지: 보르도 (Bordeaux) 생산자: 프레셔스 데이 (Precious Day) 품종: 세미용(Semillon) 60%, 메를로(Merlot) 40% 당도: 1.7 / 산도: 3.8 / 타닌: 1 / 바디: 3.3 알콜: 11.5% 시음온도: 8~11도 용량...
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