시음일 2023년 9월 3일 아르헨티나, 멘도사 지역에서도 까파야떼라는 생산지에서 아르헨티나의 대표 청포도 품종인 토론테스로 만들어지는 화이트와인으로 토론테스(Torrontes) 95%, 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 5%로 소량 블렌딩 되며 15~16도의 온도가 조절되는 스테인리스 스틸 탱크에서 저온 발효를 진행, 이후 효모앙금숙성(Lees, Sur Lie)과 함께 5개월 숙성한다 오픈 전 와인 앞부분과 뒷부분 사진, 앞 뒤 레이블 모두 심플한 느낌을 준다 트라피체 브로켈 토론테스 2021 Trapiche Broquel Torrontes 2021 종류: 화이트와인 빈티지: 2021 생산국: 아르헨티나 (Argentina) 생산지: 멘도사 (Mondoza) -> 까파야떼 (Cafayate) 생산자: 트라피체 (Trapiche) 품종: 토론테스(Torrontes) 95%, 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 5% 당도: 1.7 / 산도: 3.8 / 타닌: 1 / 바...
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