시음일 2023년 10월 21일 이탈리아 남쪽 섬, 시칠리아에서도 에트나라는 화산으로 유명한 생산지에서 마스칼레제 품종 100%로 만들어지는 로제와인이다, 다양한 밭에서 손으로 수확한 포도를 상자에 담아 양조장으로 운반 후 10도의 저온에서 프레스로 침용과정을 6~12시간 진행하고 스테인리스 스틸 탱크에서 발효하며 온도가 조절되는 스테인리스 스틸 탱크에서 3개월 숙성, 병입 후 2개월 숙성한다 오픈 전 와인 앞부분과 뒷부분 사진, 백레이블에 시음노트가 기재되어 있고 시음온도까지 친절하게 설명되어 있다 돈나푸가타 술 불카노 로사토 2020 Donnafugata Sul Vulcano Rosato 2020 종류: 로제와인 빈티지: 2020 생산국: 이탈리아 (Italy) 생산지: 시칠리아 (Sicilia) -> 에트나 (Etna) 생산자: 돈나푸가타 (Donnafugata) 품종: 마스칼레제(Nerello Mascalese) 100% 당도: 1.5 / 산도: 3.8 / 타닌: 2.4 / ...
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