시음일 2024년 11월 3일 이탈리아, 움브리아의 오르비에토라는 생산지의 화이트와인으로 샤르도네 85%, 그레케토 비앙코 15% 품종 블렌딩으로 기계식 펌프가 아닌 중력에 의해 최대한 양조가 될 수 있겠금하며 이른 아침에 수확한 포도를 10도의 온도에서 껍질과 침지하며 발효된 주스는 먼저 중력 흐름으로 스테인리스 스틸 탱크로 옮겨져 침전물과 주스를 따로 분리한 다음 오크통으로 옮겨져 MLF(말로락틱 발효)를 거치고 숙성한 후 다시 샤르도네와 그레케토 두 품종이 별도 양조되었다가 블렌딩을 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지며(그레케토는 스테인리스 스틸 탱크에서 발효) 이후 오크통에서 6개월을 숙성하고 병입 후 저장고를 통해 수개월을 숙성한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분, 12.5%의 낮은 알콜의 샤르도네는 오래간만에 본다 안티노리 체르바로 2020 Antinori Cervaro 2020 종류: 화이트와인 빈티지: 2020 생산국: 이탈리아(Italy) 생산지: 움브리아(Umbria) ...
![[화이트] 안티노리 체르바로 2020 Antinori Cervaro 2020 이탈리아 움브리아 샤르도네 그레케토 화이트 와인 리뷰](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNDExMDNfMjc3/MDAxNzMwNTc5NTQ2OTU4.-LHRtTRCkE7edZyIERvs87a5YnocHX9kKWSHO_X8htkg.vBWL2y73E6lWD9X0THhss_2J51br_UmoH-E0iP3sPZUg.JPEG/IMG%A3%DF20241103%A3%DF044347806.jpg?type=w2)
#
가성비와인
#
와인바
#
와인샵
#
와인아로마
#
와인잔
#
와인추천
#
와인평가
#
유럽
#
음식과와인
#
페어링
#
포도품종
#
호평와인
#
혼술
#
홈술
#
와인글래스
#
아울렛
#
구세계
#
글래스
#
꽃향기
#
데이트
#
마리아주
#
마트
#
백화점
#
분위기
#
비비노
#
식사와인
#
아로마
#
아로마노트
#
아르케
#
화이트와인추천
![[스위트] 모건 데이비드 콩코드 NV Mogen David Concord NV 만원 이하 마트 탄산 없는 미국 스위트와인 추천](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMTAxMDNfMjIy/MDAxNjA5NjgyMjg3MDUy.jwfPj7r6zhXsJKnRazH9LbNHxMTdqJX5ZKN7nRwE13Eg.spbvj68Aw2fVRCXw1inhAoBXu_pqVIyGSRriQPA5GiEg.JPEG.toy8/1609682270214.jpg?type=w2)
![[레드] 도멘 샤를로팽, 쥬브레 샹베르땅 비에이 비뉴 2016 Domaine Charlopin, Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2016 와인 추천](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMTA0MDdfMjg4/MDAxNjE3Nzc5MTYwNzkw.Dy3NNNS6Qh8XbhF-U8DElRdcwpPiK1klxElWnO8qMawg.JD509JxaNeOTpROYqGtdoEyeTRRaU_L4sYFZSg8YL_Qg.JPEG.toy8/1617779141818.jpg?type=w2)
![[화이트] 카스텔로 디 아마 알 포지오 샤르도네 2019 Castello di Ama, Al Poggio Chardonnay 2019 이탈리아 토스카나 샤도네이 화이트 와인 추천](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMjAzMjBfMTcw/MDAxNjQ3NzgzMzA1ODA0.ldqRiwR8uJrB3sz0e7tdY3a09f5tBiPmZqasUtm_0aYg.zD2uxFEoRwQeBdBGjGbEQzWbvePaNgdabJoKKmckySMg.JPEG.toy8/IMG%A3%DF20220319%A3%DF145301874%A3%AD1%A3%AD1%A3%AD1%A3%AD1%A3%AD1.jpg?type=w2)
![[화이트] 아키투 피노 누아 블랑 2022 Akitu Pinot Noir Blanc 2022 뉴질랜드 센트럴 오타고 화이트 와인 리뷰](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNDA2MjJfMjE5/MDAxNzE4OTk3ODg0ODA2.TUMyWgWDXaKNPqNwoiQ-J0hSWHRUUL_L35MMZoyKNLwg.SurEmEiHHzwfq43GFK959H4VutfnvM2Gd9bsVx4McEcg.JPEG/IMG%A3%DF20240622%A3%DF0248097612.jpg?type=w2)
![[레드] 샤또 몽페라 루즈 2020 Chateau Mont Perat Rouge 2020 프랑스 보르도 레드 와인 리뷰](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNDA4MDRfNTQg/MDAxNzIyNzE3OTQ3NTI4.kNQB92qJmVBtN_HWlRfwin684dQ1hWmeqZdZYaf6Z9Eg.kWv7ywPfEY7GzUusG9yvCJCH05dPCrWRS1oeOnT1XsYg.JPEG/IMG%A3%DF20240804%A3%DF044828667.jpg?type=w2)
![[레드] 모릭 블라우프랭키쉬 2021 Moric Blaufrankisch 2021 오스트리아 레드 와인 추천](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNDA4MTFfMjc0/MDAxNzIzMzI5NjYzMzUy.7YOVZuxOBg8ZVad_vSmryuvFhw-Yr_e8szaoWwBUQ4og.m9QPD-YEDW0GzYR01TskH0ck70RMAiQGoUvcfPvShzog.JPEG/IMG%A3%DF20240811%A3%DF041919513.jpg?type=w2)