[레드] 보쉬클루프 쉬라 2022 Boschkloof Syrah 2022 남아공 시라 레드 와인 리뷰

시음일 2025년 10월 17일 남아프리카 공화국의 코스탈 리젼, 스텔렌보쉬 지역에서 시라/쉬라즈 품종으로 만든 레드와인 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 보쉬클루프 쉬라 2022 Boschkloof Syrah 2022 종류: 레드와인 빈티지: 2022 생산국: 남아프리카 공화국(the Republic of South Africa) 생산지: 코스탈 리젼(Coastal Region) -> 스텔렌보쉬(Stellenbosch) 생산자: 보쉬클루프(Boschkloof) 품종: 시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) 100% 당도: 1.6 / 산도: 3.8 / 타닌: 3.3 / 바디: 3.5 알콜: 14% 시음온도: 16~18 용량: 750ml 가격대: 6만원 수입사: 주식회사 케이프밸리 와인 구매처: 민아네 와인한상 양조노트: 보쉬클루프 포도원에서 클론 SH 99와 SH21을 사용하며 손으로 수확한 포도를 자연효모로 발효하며 알콜 발효 후 11일간 스킨 컨디셔닝을 하고 오크배럴에서 말로락틱 발효(...