[화이트] 셀레네 그릴로 2021 Selene Grillo 2021 이탈리아 시칠리아 화이트 와인 리뷰

시음일 2025년 12월 26일 이탈리아, 시칠리아에서 그릴로라는 화이트 품종으로 양조한 화이트와인 와인 정보 바이오 디아르 셀레네 그릴로 2021 Baglio Diar Selene Grillo 2021 종류: 화이트와인 빈티지: 2021 생산국: 이탈리아(Italy) 생산지: 시칠리아(Sicilia) 생산자: 바이오 디아르(Baglio Diar) 품종: 그릴로(Grillo) 100% 당도: 1.4 / 산도: 3.6 / 타닌: 1.5 / 바디: 3.5 알콜: 13% 시음온도 10~12C 용량: 750ml 가격대: 5만원 수입사: 주주코리아 구매처: 에이와인 양조노트: 8월 초 밤에 수확을 하며 수확한 포도를 가볍게 압착한 후 13C의 온도로 조절되는 스테인리스 스틸 탱크에서 15일 발효 진행, 발효 후 와인은 스테인리스 스틸 탱크에서 3개월 숙성, 병입 후 병 숙성 최소 1개월 그릴로 품종은 보통 일반적으로 이탈리아 시칠리아에서 주정강화와인인 마르살라(Marsala)에 많이 쓰이며...