[레드] 도멘 뒤 펠리칸 뿔사흐 2017 Domaine du Pelican Poulsard 2017 프랑스 쥐라 뿔사르 레드 와인 리뷰

시음일 2026년 2월 21일 프랑스의 쥐라 지역, 아흐보아라는 AOC 생산지에서 뿔사르라는 레드품종으로 만든 레드와인 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분, 쥐라 특유의 병모양을 하고 있으며 품종 특징답게 알콜이 비교적 낮다 와인 인포메이션 도멘 뒤 펠리칸 뿔사흐 2017 Domaine du Pelican Poulsard 2017 종류: 레드와인 빈티지: 2017 생산국: 프랑스(France) 생산지: 쥐라(Jura) -> 아흐보아(Arbois) 생산자: 도멘 뒤 펠리칸(Domaine du Pelican) 품종: 뿔사르(Poulsard) 100% 당도: 1.3 / 산도: 3.9 / 타닌: 3.2 / 바디: 3.3 알콜: 12.5% 시음온도: 13~15C 용량: 750ml 가격대: 8만원 초반 수입사: 비티스 (필자는 직구 플랫폼 이용) 구매처: 비타트라 독일 양조노트: 뿔사르는 섬세한 품종으로 덜 익은 상태와 너무 익은 상태 사이의 완숙된 상태에서 짧은 기간내에 손 수확하며 줄기는 제거,...