히로시마식 오코노미야끼 맛집 소레나를 방문했어요 동탄에 위치한 음식점인데 처음 소레나를 알게된 계기는 친동생이 동탄에 살게되면서 알게된 맛집인데 작년겨울에 놀러갔을때 소레나에 처음왔었어요 소레나를 알기전엔 일반적인 양배추들어간 오코노미야끼만 알고있었는데 여긴 숙주베이스의 오코노미야끼라 저의 입맛에 딱이었어요 보통 오픈런 하지않으면 웨이팅이 있어 식당안의 작은 화이트보드에 전화번호와 인원수를 적고 웨이팅을 합니다. 저희는 화이트보드에 적을 당시 손님들로 꽉차있었고 음식이 아직 나오지않은 상태었기에 근처 맥주집에서 맥주한잔하며 기다렸어요 (웨이팅 순서가되면 전화를 주십니다) 기다린끝에 식당에 들어와 메뉴를 주문했습니다.
저희는 오코노미야끼와 야끼소바를 주문하였고 오코노미야끼엔 이까텐(오징어튀김), 새우, 쪽파를 추가했어요 요리시간을 시간대별로 구분하셔서 웨이팅 적은 손님들 다 오시면 한번에 요리를 하시는것 같았습니다. 한번에 같은요리를 하니 다른요리들과 섞이지 않는게 너무 좋았어요 열심...
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