안녕하세요 애정입니다 오늘은 윤기 좌르르 흐르면서 매운 냄새가 살짝 나는 볶음짬뽕을 만들 거예요 준비재료 소고기 고추기름 대파 양파 다진 마늘 새우 고운 고춧가루 굵은 고춧가루 간장 굴 소스 미원 살짝 다시다 살짝 (청양고추 별도) 동영상 레시피 먼저 보기 추천 요리 순서 1. 팬에 올리브유 살짝 두르고 소고기를 굽 굽 (저는 레어가 좋음 ) 2.
소고기 구운 팬에 고추기름을 많이 둘러주세요 3. 처음에는 대파만 먼저 볶아주세요 파기름 이 더해지도록 양파는 두번째에 넣어주세요 4.
양파가 숨이 어느정도 죽으면 다진 마늘 넣어주세요 수저로 크게 한 스푼 마늘이 골고루 섞이게 볶아주세요 5. 마늘 다음에 새우도 넣어주세요 새우를 익혀주세요 6.
새우가 다 익었으면 고운 고춧가루랑, 굵은 고춧가루 넣어주세요 고춧가루 한 가지만 넣어도 된답니다 고춧가루를 넣고 볶아주세요 (저희집 고운고춧가루가 좀 매콤해서...) 7. 고춧가루랑만 볶다가 간장이랑 굴 소스 미원 살짝 다시다 살짝 넣어주세요 ...
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