안녕하세요~ 복주머니입니다^^ 오늘 이 시간은 앞다리살제육볶음 흔히 돼지고기두루치기 라고 부르는 제육볶음 인데요! 잘 익은 김치를 넣어 더욱 깔끔하고 매콤한 맛이 기가 막힌 김치제육볶음레시피 소개하려 합니다 지난 휴일 장을 보러 마트에 들렀더니 싱싱한 돼지고기앞다리살이 평소 때보다 20% 싼 가격에 세일을 하던데요~ 돼지고기 품질을 가만히 들여다보니 선홍빛의 색감과 고기의 육질이 모두 좋아 보여 장바구니에 얼른 담아왔지요 ㅎㅎ 찌개나 각종 요리에 사용하면 참 좋겠다 싶었는데요~ 절반은 손질해서 냉동실에 얼려놓고 나머지로 잘 숙성된 김치를 넣어 김치제육볶음 돼지고기두루치기 완성했어요 부드러운 육질과 매콤 달콤..........
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