정성 가득한 국물 요리, 인덕원동편마을맛집 장내동도가니

장내동도가니 경기도 안양시 동안구 동편로20번길 39 B동 1층 101, 102호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 정성 가득한 국물 요리, 인덕원동편마을맛집 장내동도가니 친구들과의 맛집 투어를 위해 인덕원에 위치한 장내동도가니를 방문했습니다. 식객 허영만의 백반기행에 소개된 이곳은 국물이 진한 도가니탕과 소머리국밥으로 유명해 다양한 메뉴를 맛볼 수 있는 곳입니다.

여기에 대한 기대감으로 가득 차 있었는데, 실제 맛을 경험해보고 더욱 만족스러운 시간을 보냈습니다. 정성이 가득 담긴 대표 메뉴 먼저 도가니탕을 주문했습니다.

뚝배기에 바글바글 끓여 나오는 모습이 너무 매력적이었 죠. 진한 국물과 부드러운 고기의 조화가 일품이었습니다.

특히, 허영만 선생님이 말한 것처럼 정말 국물이 입에 붙은 듯한 맛이었습니다. 대파와 함께 제공되는 고기와 소스를 찍어 먹으면 더욱 풍미가 살아났습니다.

친구들과 나누며 뜨겁고 따뜻한 온기를 느낄 수 있었습니다. 소머리국밥의 깊은 맛 다음으로 시킨 소...